Restaurant-Café

Riches de leur imaginaire puisé dans l’Aubrac et le végétal, les cuisiniers de Laguiole ajoutent à leur répertoire une écriture autour du grain apportant une tonalité inédite à leur cuisine de l’essentiel.

La complicité avec des vigneronnes et vignerons amis, prêts à dépasser l’appellation au profit du cépage, a permis d’écrire une carte de bouteilles inédites et exclusives : les “Cuvées de grains”.

Lieu vivant de midi à minuit, ouvert 365 jours par an, la Halle aux grains propose un accueil ponctué de trois temps : le déjeuner, l'après-midi et le dîner. Trois moments durant lesquels les propositions de dégustation évoluent au gré de la lumière qui perce l'espace.

Michel et Sébastien Bras ont imaginé un lieu qui ait « une âme », rempli d’attentions de tous les instants. Cet espace suspendu dans le ciel, avec une vue imprenable à l’intérieur sur l’œuvre de Tadao Ando et le décor peint de 1889 ainsi que sur les toits de Paris, affiche une personnalité forte, affirmée autant par le design de l’espace que par celui de la table.

Vous pouvez réserver pour le déjeuner et le dîner.
Les réservations sont ouvertes 30 jours à l'avance.
Nous prenons des réservations pour l’après-midi uniquement pour notre offre goûter.

Vous souhaitez offrir un repas à la Halle aux grains sous forme de bon-cadeau ? Il vous suffit de le composer en combinant un ou plusieurs produits ou en personnalisant sa valeur. Vous indiquerez votre choix pour récupérer votre bon-cadeau par e-mail, par envoi postal ou sur place à l’accueil de la Halle aux grains.

Un seul bon-cadeau est éditable par commande.