Le bâtiment de la Bourse de Commerce témoigne de quatre siècles de prouesses architecturales et techniques.
Il associe la première colonne isolée de Paris, édifiée au XVème siècle pour l’hôtel de Catherine de Médicis, les vestiges d’une " halle aux blés " à l’impressionnant plan circulaire du XVIIIème siècle, couverte dès 1812 par une spectaculaire coupole de métal et de verre. Il a été recomposé en 1889 pour devenir la « Bourse de Commerce ».
Situé au centre de Paris, dans le jardin des Halles et s’ouvrant sur la rue du Louvre, ce bâtiment est emblématique de l’histoire de Paris et de son architecture. Après une restauration exemplaire qui en a sauvegardé toutes les beautés, il se tourne désormais vers la création contemporaine.
la saveur d'un riz au lait léger mariée à la fraîcheur de l'agrume
— disponible du 4 décembre
au 3 janvier 2025
Bûche pour 8 personnes - édition limitée en forme de grains de riz : 98 €
Bûche pour 8 personnes - édition classique : 75 €
Disponible en précommande et en retrait du 4 au 31 décembre 2024
Pour commander :
+33 1 82 71 71 60
halleauxgrains.paris@bras.fr
